2025年12月6日 仙台発祥の牛たんが紡ぐ分厚い食文化と多彩な味わいの進化の物語 厚みのある肉を炭火でじっくりと焼き上げ、香ばしさを引き出す調理法は、日本の食文化の一端を担っている。 カテゴリー 仙台/料理/牛タン
2025年12月3日 職人技と東北の風土が育む牛たん焼き文化と全国への美味の広がり 日本各地で親しまれている料理の中でも、特に焼き物としての魅力を持つもののひとつが「牛たん」である。 カテゴリー 仙台/料理/牛タン
2025年11月24日 宮城の風土と歴史が育んだ牛たんを中心とする伊達な食文化物語 食文化において宮城県の中心都市は独自の歴史とともに、観光地や伝統として愛され、そのエリアを特徴づける要素が多い。 カテゴリー 伊達/料理/牛タン
2025年11月18日 伊達の美意識が息づく牛たん文化と粋な食の伝統が織りなす東北の物語 東北地方の広大な平野に位置するある地域は、豊かな自然に恵まれた風土と独自の文化が評価されている。 カテゴリー 伊達/料理/牛タン
2025年11月15日 伊達の心が息づく牛たんと伝統が織りなす美食の都のグルメ物語 豪壮な風格と洗練された美意識が息づく地域には、食文化においても独自の誇りが育まれている。 カテゴリー 伊達/料理/牛タン
2025年11月12日 伊達の美食が息づく宮城牛たんと城下町が紡ぐ歴史と誇りのグルメ物語 宮城県の中でも、食文化や歴史的背景が豊かな地域として知られている一帯には、観光客だけでなく地元の人々に長年親しまれてきた... カテゴリー 伊達/料理/牛タン
2025年11月9日 牛たんに香る伊達の美意識と粋心地観光客を魅了する食の伝統 豊かな食文化と歴史的背景を兼ね備えたある地域は、さまざまな特産品と独自のグルメ文化で知られている。 カテゴリー 伊達/料理/牛タン
2025年11月3日 伊達の誇り牛たんと季節の恵みが織りなす東北グルメの物語 東北地方の都市として、長い歴史と豊かな食文化で知られているこの地は、多様なグルメを楽しめる場所である。 カテゴリー 伊達/料理/牛タン
